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山东省科学院来到威海进行示例研讨会议

发表时间:2020-05-20 16:00

    2018年7月24日,山东省科学院来到威海进行示例会议,会议期间对山东大学的张厚程教授研发的课题(珍菌多糖)做出了极大的肯定及支持。

   

    山东大学张厚程博士是大型珍菌液体发酵技术的先驱。张教授对一些珍菌发酵的产品做了大量的生理学实验,证实珍菌发酵的发酵液没有任何急、慢性毒性;具有降血脂、抑瘤、提高肺的碳粒廓清指数,增加吞噬活性、抗疲劳,耐缺氧等活性。临床实验证实:该产品具有明显的生白作用,防止肿瘤病人放化疗中白血球降低;对冠心病,慢性炎症具有改进作用;对高血压和高血脂具有改善作用。该技术属国内首创,居国内领先水平。

珍菌发酵饮品 (海佰特)

该产品是张厚程教授课题组根据Chi-Huey Wong(美国科学院院士)等研究发现(2013年发表在美国科学院报),对如何提高大型珍菌多糖组成中的岩藻糖含量进行攻关研究,通过发酵培养基组分优化,与普通培养基相比真菌多糖中岩藻糖含量提高了17倍。通过发酵控制使菌丝体完全破壁,有效成分完全释放到发酵液中,有利于人体吸收,从而发挥更好的功效。发酵过程添加人体必需的微量元素,如硒、钾、镁等,生产出富硒发酵液。


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